Vinhos e espumantes

Brut ou nature?

Nature é para quem gosta do espumante realmente seco; brut é um pouco mais redondo e costuma agradar mais quem ainda estranha essa secura toda. A diferença está principalmente no açúcar final: o nature fica em até 3 g/L, enquanto o brut pode chegar a 15 g/L. Eu gosto do nature acompanhando comida. Já para tomar como aperitivo, ou para começar nesse mundo dos espumantes mais secos, o brut costuma ser mais fácil.